太る仕組み
太る仕組みが理解できると今後のダイエットを簡単に効率良く行う事ができます。
一般的に太るとは体脂肪が増えることですが、脂肪が増える原因の一つに糖質の過剰摂取が考えられます。
脂肪の原料になる糖質は唾液と胃液で糖単体の結晶にまで分解され腸から吸収されます。
吸収された糖単体はエネルギーとして使う為に血液中に分泌されます。
この時の血液中の糖の量を血糖値と言います。
血糖値が上昇するとそれをエネルギーとして使うためインスリンが分泌されますが、インスリンには使いきれなかった余った糖を脂肪に変換し脂肪細胞に蓄える働きもあるため糖質の過剰摂取は脂肪が増える（太る）原因になります。
脂肪を燃焼するには
脂肪を燃焼するには、これまで、きつい運動を長時間やればやるほど脂肪が燃焼する、有酸素運動を20分以上続けなければ脂肪は燃焼しない、などと考えられていましたが、最近では、きつい運動は脂肪の燃焼には効率が悪く、脂肪燃焼は運動開始直後から起こり運動を終えた後も継続し続けると言われています。
脂肪燃焼メカニズム
脂肪は、そのままの状態では燃えません。脂肪を燃焼するためには脂肪を分解する必要があります。
寒い環境の時や空腹の時、運動している時にエネルギーを確保するために脳が脂肪分解を命令します。
するとノルアドレナリンやアドレナリンなどの脂肪動員ホルモン（アデポキネチックホルモン）が分泌され、脂肪を分解する酵素「リパーゼ」が活性化し、リパーゼが脂肪を遊離脂肪酸とグリセロールに分解し血中に放出され、筋肉に運ばれて運動エネルギーとして消費されます。
このエネルギーを褐色脂肪細胞が熱に変えて消費します。
脂肪が分解されても消費（燃焼）されないと、再び脂肪に戻ってしまいます。
これが脂肪燃焼のメカニズムです。
痩せる細胞「褐色脂肪細胞」
褐色脂肪細胞の数が多かったり、その働きが活発な人は、エネルギー代謝が高く、脂肪が燃焼されやすく、太りにくく痩せやすい体質です。
褐色脂肪細胞は脂肪を分解して脂肪を燃やす働きを持つことから、「痩せる細胞」と呼ばれていて、赤ちゃんには多く存在していますが、大人になるにつれて段々数を減少していきます。
そんな褐色脂肪細胞を活性化させたり、数を増やす方法があります。
褐色脂肪細胞は冷やすことで、交感神経が刺激され、活性化することが分かっています。
また、褐色脂肪細胞は食べ物でも増やすことや活性化させることができます。
褐色脂肪細胞を活性化する食べ物は？
カプサイシン
トウガラシの果皮に存在する辛味成分です。
カプサイシンを多く含む食品
キムチ、トウバンジャン、コチュジャン、一味唐辛子、タバスコ、ラー油など
魚油（DHA、EPA）
主に魚の油に含まれる成分で青魚など脂の乗った魚に豊富に含まれています。
DHAを多く含む食品
イワシ、サバ、サンマ、ニシン、マグロの脂身、ウナギ、サケ、筋子、しめさば、サバ水煮缶詰、イワシ蒲焼缶詰、サンマ味付缶詰など
EPAを多く含む食品
イワシ、マグロの脂身、サバ、マダイ、ブリ、さんま、サバ水煮缶詰、イワシ蒲焼缶詰、サンマ味付缶詰など
茶カテキン
主にお茶の苦渋味成分です。
茶カテキンを多く含む食品
緑茶、煎茶、番茶、抹茶、ほうじ茶など
イソチオシアネート
大根やキャベツ、菜の花などのアブラナ科の野菜が持つ、辛み成分の一種で、切ったり、すりおろしたりして酸素に触れると生成します。
加熱に弱く茹でたり、煮てしまうとイソチオシアネートは減ってしまいます。室温でも徐々に分解します。
イソチオシアネートを多く含む食品
キャベツ、菜の花、大根、にんにく、ブロッコリースプラウト、小松菜、クレソン、カリフラワー、ワサビなど
アリシン
にんにくや長ネギ、たまねぎに含まれているアリインが変化してできる成分です。
切ったり、すりおろしたりすると、アリインを含む細胞が壊れ、アリナーゼという酵素と反応して、独特の刺激臭や辛みのもととなるアリシンが生成されます。アリシンは熱に弱く、水に溶け込む特性を持っています。
アリシンを多く含む食品
にんにく、たまねぎ、長ねぎ、にら、らっきょう、あさつき、エシャロットなど
オレウロペイン
オリーブに含まれる苦味成分です。
オレウロペインを多く含む食品
オリーブの葉、エキストラバージンオリーブオイルなど
リパーゼを多く含む食材
脂肪分解酵素リパーゼは体内だけでなく食品にも含まれてます。
野菜や果物、発酵食品に多く含まれていますが、野菜や果物に含まれているリパーゼは熱に弱いので生のままで食べることがポイントです。
納豆、チーズ、味噌、大根おろし、カリフラワー、ほうれん草、ズッキーニ、人参、トマト、パプリカ、イチゴ、プラム、グレープフルーツ、梨、スイカ、アボカド、コーヒー、プーアール茶などです。
リパーゼを含む食品を意識して取り入れるような食事が無理な方は酵素サプリを選ぶのもおススメです。
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ダイエットサプリ購入を検討中の方のために、 雑誌やテレビで紹介されたダイエットサプリやモデル愛用のダイエットサプリ、 口コミで痩せる効果が高いと評判となったダイエットサプリなど本当に効くダイエットサプリを厳選して、種類別やお悩み別、ダイエットの目的別に人気のサプリをランキング形式にてご紹介しています。
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自分にはどんな種類のダイエットサプリが適しているのか、ライフスタイルや目的、相性を判断した上で、 購入することがダイエット成功の秘訣です。
ダイエットサプリの種類
ダイエットサプリメントは大きく4つの種類に分けることができます。 燃焼系、酵素系、腸内解消系、カロリーカット系です。
ダイエットサプリと言っても、どこに働きかけるのかは様々です。自分にぴったりなダイエットサプリメントを選んで、ダイエット効果を高めましょう。
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【燃焼系タイプ】
体内に蓄積された脂肪を燃焼させることで、体内に蓄積されている脂肪を少なくしていくものです。どんな人に向いているの？
■身体を動かすことが苦手な方
■下半身のダイエットをしたい方
※代表的な成分
Ｌ-カルニチン、αリポサン、コエンザイムQ10 - 【酵素系タイプ】
酵素サプリメントには、動物性由来、植物性由来、菌性由来の３種類があります。
代謝機能をアップさせ、脂肪を分解しその他の老廃物といっしょに排泄するなどの作用を活発にして、 太りにくく痩せやすい健康な体にしていく、最近話題の酵素が入っているサプリメントです。どんな人に向いているの？
■太りやすい体質の方
■肌をきれいにしながら痩せたい方
■喫煙習慣がある方
■毎日飲酒をされる方
※代表的な成分
野菜や果物の酵素 - 【デトックス系タイプ】
基礎代謝アップ系ともいわれ、基礎代謝を高め、毒素を体内から除去することによって、新陳代謝がアップし、痩せやすい体質にしていくものです。
どんな人に向いているの？
■太りやすい方
■痩せにくい方
※代表的な成分
Ｌ−カルニチン、アミノ酸 - 【排出系タイプ】
腸内解消系タイプともいわれ、排便や体内の水分の排出を促し新陳代謝を上げていくものです。
どんな人に向いているの？
■内臓脂肪が多い方
■慢性の便秘の方
■ぽっこりお腹の方
※代表的な成分
食物繊維、ケフィア、乳酸菌 - 【カロリーカット系タイプ】
「糖質カット系」と「脂質カット系」があり、摂取した栄養分の脂質や糖質の吸収を防ぎ、体外への排出を促進させる効果があります。
どんな人に向いているの？
■炭水化物や肉類などが好きな方
■甘いものが好きな方
■食べるのを我慢するのが無理という方
※代表的な成分
脂質カット系⇒キトサン、レシチン
糖質カット系⇒ファビノール、ガルシニア、ギムネマ、シルベスタ -
【菌活系タイプ】
カラダに良い働きをする菌を食事からとり入れることで、腸内環境を整えたり、代謝を活発にしたりして、ダイエットだけでなく、健康、美容効果も期待できます。
麹（こうじ）菌を摂取して痩せる「麹ダイエット」や乳酸菌で腸内フローラを整えて痩せる「乳酸菌ダイエット」などが人気です。どんな人に向いているの？
■美容ダイエットをしたい方
■健康的にきれい痩せしたい方
■痩せるだけでなく美容・健康効果も欲しい方
※代表的な成分
麹（こうじ）菌、乳酸菌、きのこ菌
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